Sebzeli Kereviz Çorbası Tarifi

İsterseniz çorba sıcakken el blendrıyla çekerek püre haline getirebilir ya da taneli haliyle servise sunabilirsiniz.

Kırmızı mercimeği yıkayıp süzdükten sonra orta boy bir tencereye veya düdüklü tencereye aktarın. Üzerine yemeklik incecik doğradığınız soğanları ve zeytinyağını ekleyip orta ısılı ateşte sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun. B...

Hazırlanma süresi: 30

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
969 Gösterim
0 Yorum

Pazılı Ekşili Köfte Çorbası Tarifi

Bulgur köftesi ve pazının lezzet karışımıyla harika bir tat ortaya çıktı!

Köftelik bulguru derin bir kaba aktarıp üzerine ılık suyu ekledikten sonra tahta bir kaşıkla karıştırın. Bulgurun yumuşaması için yaklaşık 10 dakika kadar bekleyin. Üzerine un ve yumurtayı ilave edip tuz ve karabiberi serptikten sonra...

Hazırlanma süresi: 30

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
1445 Gösterim
0 Yorum

Pazı Çorbası Tarifi

Klasik bir lezzet: pazı çorbası. Çok besleyici harika bir çorba

Pazıların sadece saplarını alıp incecik doğrayın ve yıkayıp süzün. Büyükçe bir tencereye koyun. Üzerine yıkayıp süzdüğünüz kırmızı ve yeşil mercimeği ilave edin. Havuç ve patatesi soyun. Yıkadıktan sonra rendeleyip pazının olduğu ten...

Hazırlanma süresi: 20

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
949 Gösterim
0 Yorum

Pazılı Tamara Çorbası Tarifi

Pazı severler bu farklı çorbayı mutlaka denemeli

Aşurelik buğday bir gece önceden bol suyla ıslatılır. Ertesi gün yumuşayıncaya kadar haşlanıp süzülür. Pazı ya da ıspanak yaprakları iyice yıkanıp süzüldükten sonra incecik doğranır. Dolmalık kabak kazınıp yıkandıktan sonra tavla zarı ...

Hazırlanma süresi: 30

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
1318 Gösterim
0 Yorum

Şifalı Soğan Çorbası Tarifi

Soğan çorbası severler bu farklı soğan çorbası tarifini mutlaka denemeli

Soğanları soyup ikiye böldükten sonra, yarım ay şeklinde incecik doğrayın. Zeytinyağını orta boy bir tencerede eritip üzerine soğanları ekleyerek orta ısılı ateşte sık sık karıştırarak soğanlar iyice sararıncaya kadar, 10-12 dakika k...

Hazırlanma süresi: 45

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
967 Gösterim
0 Yorum

Kremalı Soğan Çorbası Tarifi

Fransızların klasik soğan çorbası tarifi

Soğanları soyup her birini ikiye bölün. Yarım ay şeklinde incecik doğrayın. Sıvıyağ ve kesmeşekeri orta boy bir tencereye koyup üzerine soğanları aktarın. Tuz ve karabiberi serpiştirip orta ateşin üzerine oturtun. Tahta bir kaşıkla sı...

Hazırlanma süresi: 1

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
961 Gösterim
0 Yorum

Altun'un Tavuklu Mısır Çorbası Tarifi

Tavuklu çorba severler bu zengin ve doyurucu çorbaya bayılacak!

Öncelikle, tavuk butlarını tuzu da ilave ederek 4-5 su bardağı suyla haşlanmaya bırakın. Tavuk haşlanırken üzerinde biriken köpüğü el kevgiriyle almayı ihmal etmeyin. Ocaktan alıp suyun süzdükten sonra butları kemiklerinden ayıklayar...

Hazırlanma süresi: 45

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
1000 Gösterim
0 Yorum

Katıklı Aş Tarifi

Hem lezzetli hem doyurucu bu yöresel çorbaya bayılacaksınız!

Nohut, kurufasulye ve yarmayı bir gece önceden ayrı ayrı kaplarda bol suyla ıslatın. Ertesi sabah bu malzemeleri bol suyla yıkayıp süzün. Tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyun. Üzerlerine dört parmak (yaklaşık 8-10 santim) çıkacak...

Hazırlanma süresi: 30

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
957 Gösterim
0 Yorum

Kremalı Pazı Çorbası

Harika bir sebzeli krema çorbası tarifi. Kalabalık gruplar için ideal

Pazı yapraklarını yıkayıp süzdükten sonra iri parçalar haline getirin ve orta boy bir tencereye aktarın. Kuru soğan, patates ve havucu soyduktan sonra iri kuşbaşı et formunda dilimleyin. Pazı yapraklarının olduğu tencereye aktarın. Tu...

Hazırlanma süresi: 30

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
1030 Gösterim
0 Yorum

Haspirli Düğün Çorbası Tarifi

Harika bir etli yöresel çorba tarifi. Misafirlerinize severek sunabilirsiniz.

Düğün çorbası yapmak için boyun eti ya da gerdan eti gibi yumuşak bir et kullanmanız gerekir. Kemikli ya da kemiksiz kuzu parça et, dana kuşbaşı et de bu yemek için uygundur. Ancak dana kuşbaşı etini tavla zarı formunda doğrayarak çorb...

Hazırlanma süresi: 30

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
872 Gösterim
0 Yorum

Kayınvalidemin Buğday Çorbası Tarifi

Buğday çorbası severlere gelsin. Kalabalık gruplar için çok uygun

Buğdayı yıkayıp bir gece önceden bol suyla ıslanmaya bırakın. Ertesi sabah yıkayıp süzdüğünüz buğdayı orta boy bir tencereye aktardıktan sonra üzerine 12 su bardağı su ekleyerek buğday iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Bu işlemi düd...

Hazırlanma süresi: 45

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
865 Gösterim
0 Yorum

Acılı Ekşili Çin Çorbası Tarifi

Acılı ekşili Çin çorbası severler bu çorbayı evde rahatlıkla yapabilirler. Misafirleriniz bayılacak

Patlıcanları alacalı soyup 1-2 santim kalınlığında dilimleyin. Bol tuzlu suda 30 dakika kadar bekletip acı suyunun çıkmasını sağlayın. Tekrar yıkayıp süzün. Diğer taraftan, biberleri, saplarını kestikten sonra ince halkalar halinde do...

Hazırlanma süresi: 45

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
934 Gösterim
0 Yorum

Nefis Baduş Aşı Tarifi

Çok zengin ve lezzetli bir yöresel çorba tarifi. Misafirlerinize severek sunabilirsiniz

Yeşil fasulyeleri yıkadıktan sonra uçlarını kesin. Fasulyeleri enine, yarım santim kalınlığında doğrayın. Bir kenarda bekletin. İnce ince doğradığınız soğanları 1 yemek kaşığı tereyağında hafifçe kavurun. Salça, kıyma, doğranmış yeşil...

Hazırlanma süresi: 30

hcavuslar

25.03.2018
Beğeni 0
688 Gösterim
0 Yorum
Bültene Kaydol

Yeni tariflerden, eşsiz lezzetlerden haberdar olmak için mail adresinizi bırakın.

Populer Mutfaklar