Doktor'un Muzlu Ekmek Keki Tarifi
Alman ekmeği yerine yulaflı, çavdarlı herhangi bir ekmek kullanabilirsiniz.
Önce 25-30 santim boyutunda dikdörtgen yani ince uzun bir kek kalıbını veya yuvarlak bir borcamı ayarlayın. Cam veya teflon olabilir. İçini fırçayla ve sıvıyağla iyice yağlayın, bir kenara koyun. Derin ve geniş bir kasenin içine yumurt...
Çankırı'nın Yumurta Tatlısı Tarifi
Toz Antep fıstığı ve çırpılmış krem şanti ile nefis oldu.
Oda sıcaklığındaki yumurtaların sarısını ve aklarını dikkatlice ayırarak ayrı ayrı derin kaplara koyun. Yumurta aklarına tuz atıp mikserin yüksek devriyle en az 8-10 dakika kar gibi olup iyice katılaşıncaya dek çırpın. Yumurta sarıları...
Kremalı Bal Kabak Püreli Tatlı Tarifi
İsterseniz toz fıstık, ceviz ya da badem kullanabilirsiniz.
Balkabağını küçük parçalar halinde yani kuşbaşı et formunda doğrayıp tabanı geniş çelik bir tencereye koyun. Üzeri şekeri ve tarçını da döküp kısık ateşte kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu arada bir tahta kaşıkla sık sık ...
Tahinli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Pişirirken kabakların içine 1-2 çubuk tarçın koyarsanız lezzetini çok arttırır. Sonra çubuk tarçınları çıkarıp atın.
Tatlı balkabağını kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş olarak satın alabileceğiniz gibi pazarlarda satılan ufak kabakları soydurup kullanabilirsiniz. Rengi kavuniçi ve diri görünümlü olanları tercih edin. Varsa yeşil kısımlarını kesip at...
Yeni tariflerden, eşsiz lezzetlerden haberdar olmak için mail adresinizi bırakın.
