Keftedes-Yunan Köftesi Tarifi

Özellikler:
Ülke:
Köftenizi bir de Yunan usulü deneyin!

Malzemeler

250 gr dana + 250 gr kuzu kıyma
4 dilim beyaz ekmek kabuğu ile birlikte
2 adet ince kıyılmış soğan
1 diş sarımsak,
2 adet yumurta
Kimyon
Kekik
Nane
İnce kıyılmış maydanoz
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Ayrıca:
Ekmekleri ıslatmak için su veya süt
Köfteleri bulamak için un
Kızartmak için ayçiçek yağı

Talimatlar

Ekmekleri süt ya da su ile ıslatıp ufalayın. Kıymayı derin bir kaba alın, soğanı-sarımsağı, ufaladığınız ekmekleri ve tüm baharatları ekleyin.

Kıymayı iyice yoğurun ve streç film ile kapatarak dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Bir gece beklettiğiniz kıymayı dolaptan çıkartarak ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.

Derin bir tavaya bol miktarda sıvıyağ dökün ve kızdırın. Hazırladığınız köfteleri una buladıktan sonra kızartın ve havlu kağıt serili bir kaba alın. Servis tabağına aldığınız köfteleri ister sade ister sarımsaklı süzme yoğurt ile servis yapın.

Kendi Yorumunu Yaz

Yorum Gönder
Teşekkürler Yorumunuz Bize Ulaştı ve Onay Aşamasında

Tarif Yorumları

Ortalama Puanı:

Toplam Yorum: 0
Henüz hiç yorum yapılmadı

0

Beğen
Paylaş
  • 260 Gösterim
  • 1dk. Hazırlama
  • 0dk. Pişirme
  • 4 Kişilik
  • kolay

Bu Tarifi Favorilere Ekle

Favorilerinize Eklemek için Giriş yapın veya sitemize kayıt olun.

Bültene Kaydol

Yeni tariflerden, eşsiz lezzetlerden haberdar olmak için mail adresinizi bırakın.

Populer Mutfaklar

Soğanlı Biberli Ekmek Tarifi

Malzemeler

250 gr dana + 250 gr kuzu kıyma
4 dilim beyaz ekmek kabuğu ile birlikte
2 adet ince kıyılmış soğan
1 diş sarımsak,
2 adet yumurta
Kimyon
Kekik
Nane
İnce kıyılmış maydanoz
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Ayrıca:
Ekmekleri ıslatmak için su veya süt
Köfteleri bulamak için un
Kızartmak için ayçiçek yağı

Talimatlar

Ekmekleri süt ya da su ile ıslatıp ufalayın. Kıymayı derin bir kaba alın, soğanı-sarımsağı, ufaladığınız ekmekleri ve tüm baharatları ekleyin.

Kıymayı iyice yoğurun ve streç film ile kapatarak dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Bir gece beklettiğiniz kıymayı dolaptan çıkartarak ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.

Derin bir tavaya bol miktarda sıvıyağ dökün ve kızdırın. Hazırladığınız köfteleri una buladıktan sonra kızartın ve havlu kağıt serili bir kaba alın. Servis tabağına aldığınız köfteleri ister sade ister sarımsaklı süzme yoğurt ile servis yapın.